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英山一中举办烹调技能大赛-当前速递

时间：2023-03-19 08:21:47来源：东方资讯


(资料图)

英山一中举办烹调技能大赛

校园飘出“幸福味道”

本报讯 （记者万涛 通讯员李萌）丰富师生味蕾，升级办学品位。3月12日，英山县第一中学举行“食好才好”烹调技能大赛暨湖北伟烨餐饮公司第二届团餐大赛。

经过三轮筛选，20名校园厨师出战当日比赛，围绕规定菜、自选菜、抽签菜三个项目开展比拼。专业人士、家长、学生、教师、嘉宾代表担任大赛评委，从色香味和营养等方面对烹饪菜品进行评分。

煎、炒、炸、蒸， 厨师们在规定时间内各显神通，糖醋里脊、宫保鸡丁、红烧鱼块、脆皮鲜奶、芙蓉豆腐、步步高升等一道道美食，让评委们秒变“吃货”。

生炒排骨软糯清香，酸辣土豆丝清脆可口……色香味俱佳的菜肴让学生家长虞小彦赞不绝口：“学校的食材好，厨师的手艺好，现场观看菜品制作流程，感受到学校在用心办食堂，我们家长更放心了。”

高三学生家长张春霞谈起学校的饭菜，满意之情溢于言表：“校园食堂菜品丰富，物美价廉，安全也有保障。”

比赛现场评选出一、二、三等奖和优胜奖。英山一中党委书记、校长刘振武介绍，学校始终把食品健康安全放在首位，已举办两届烹饪大赛，目的是推动食堂服务水平更上一层楼，增强师生的幸福感。

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